Composizione corporea vs peso sulla bilancia: perche' contano cose diverse

Il numero sulla bilancia e' l'informazione piu' facile da ottenere, ed e' per questo che finisce per diventare il metro di giudizio principale per molte persone. Ma da solo dice davvero poco su cosa sta succedendo nel corpo.

Perche' il peso da solo puo' ingannare

La bilancia misura la somma di tutto: massa muscolare, massa grassa, acqua, contenuto intestinale, ossa. Due persone con lo stesso peso e la stessa altezza possono avere una composizione corporea completamente diversa: una con piu' massa muscolare e meno grasso, l'altra il contrario. Il numero sulla bilancia le fa sembrare uguali, ma non lo sono affatto.

Cosa succede durante un percorso alimentare

Chi inizia ad allenarsi mentre segue un percorso alimentare puo' vedere il peso restare stabile o addirittura salire leggermente, pur perdendo grasso corporeo, perche' contemporaneamente aumenta la massa muscolare. Guardando solo la bilancia, questo risultato positivo sembrerebbe un fallimento.

Cosa guardo davvero in studio

Uso la bioimpedenziometria (BIA) per misurare separatamente massa magra e massa grassa, e le circonferenze corporee per seguire i cambiamenti di forma che il peso da solo non racconta. E' frequente vedere le circonferenze diminuire e i vestiti calzare diversamente, con il peso pressoche' invariato: e' un progresso reale, anche se la bilancia non lo mostra.

Alcuni indicatori piu' informativi del solo peso

Il rapporto vita/fianchi e il rapporto vita/altezza dicono qualcosa sulla distribuzione del grasso, che il peso da solo non puo' dire. La percentuale di massa grassa distingue cosa sta effettivamente cambiando nel corpo. Anche solo osservare come cadono i vestiti, nel tempo, e' un'informazione concreta.

Domande frequenti

Se il peso non scende, vuol dire che non sto ottenendo risultati?
Non necessariamente: se stai anche allenandoti, potresti star guadagnando massa muscolare mentre perdi grasso, un risultato positivo che il peso da solo non mostra.

Con quale frequenza ha senso pesarsi?
Il peso puo' oscillare di giorno in giorno per motivi che non hanno a che fare con grasso o muscolo (idratazione, ciclo ormonale, contenuto intestinale): guardare la tendenza nel tempo, non il singolo dato, e' molto piu' utile.

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